Uma alimentação saudável e balanceada é de vital importância para
qualquer pessoa que deseja ter uma boa saúde. Disso todo mundo já sabe.
Mas o que também precisamos saber é que tudo o que ingerimos interfere
no funcionamento da “complexa máquina” que é o corpo humano. Com o
cérebro, coordenador de todas as nossas funções, a influência da
alimentação é ainda mais relevante. Por isso, devemos investir nos
alimentos que mais ajudam a melhorar o funcionamento cerebral, buscando o
bem-estar físico e mental. Conheça agora os principais alimentos que
garantem a saúde do seu cérebro, e por que eles são importantes para
estar no prato:
Aveia: traz
energia para o cérebro, é fonte de vitaminas do complexo B que auxiliam
na regulação da transmissão de informações entre os neurônios.
Linhaça, óleo de peixe: fontes de ômega 3, que promove a neurogênese (formação de novos neurônios e protege os neurônios já existentes).
Clorofila:
fonte de nutrientes que auxiliam na eliminação de toxinas do organismo.
Aumenta a atividade cerebral. O brócolis e o espinafre são as melhores
opções, já que são excelentes fontes de ácido fólico, responsável pela
formação do sistema nervoso dos bebês. Além disso, contribui para um bom
desempenho cognitivo e auxilia na comunicação entre as células
nervosas.
Cacau: rico em
flavonoides que protegem a parede dos vasos sanguíneos e garantem um
excelente fluxo sangüíneo para o cérebro. Auxilia ainda na prevenção de
derrames.
Chá verde: as catequinas, presentes neste chá, possuem ação neuroprotetora, diminuem danos neurológicos e a perda de memória associada.
Lecitina de soja: fonte
de colina, contribui para a neurogênese, que é a formação de neurônios.
Possui também fosfolipídeos, sendo o fósforo um importante mineral para
a memória. O consumo de alimentos que contêm colina durante a gravidez e
na fase de aleitamento influi beneficamente no desenvolvimento cerebral
da criança.
Oleaginosas (nozes e amêndoas):
contém grandes quantidades de ácidos graxos insaturados, que garantem
um bom funcionamento cerebral, já que compõem a membrana das células
nervosas e potencializam a transmissão de mensagens entre elas.
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